居酒屋は愛知県、名駅南のIzakaya らいと | 厳選した地酒

古民家の落ち着いた居酒屋空間で、地元と全国から厳選された地酒を存分にご堪能いただけます。お客様には、その土地ならではの風土と酒造りの伝統が息づく日本酒を、心地よい店内でお楽しみいただけるよう、様々なスタイルと種類をご提供しています。地酒の魅力はその多様性にあり、辛口、甘口、濃醇、爽快など、味のプロファイルは様々で、その日の気分や食事に合わせて選べます。冷酒として楽しむ清涼感あふれるタイプから、体を温める熱燗まで、季節や天候に合わせた日本酒を国際センター駅において提供しております。

料理とのペアリングにも特に注力する居酒屋として、地酒の味わいを引き立てる創作料理を国際センター駅でご用意しております。新鮮な魚介類、季節の野菜、地元の肉を使った料理など、日本酒との相性を考えたメニューが多数あります。これらの料理は、地酒の各種味わいをさらに楽しむことができるよう工夫しています。スタッフは日本酒に関する知識が豊富で、お客様一人ひとりの好みや興味に合わせた日本酒を選ぶお手伝いをします。お客様が日本酒に詳しくない場合でも、その特徴や楽しみ方をわかりやすく説明します。